Cara Buat Nasi Ayam Jamur Bakmie GM

 

Berikut adalah cara membuat nasi ayam jamur bakmie Gajah Mada:

Bahan-bahan:

• 2 paha ayam, potong kecil-kecil
• 100 gram jamur tiram, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap:

• Bakmie telur, rebus matang
• Nasi putih

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan jamur, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Aduk rata.
4. Tuangkan air, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah meresap, kurang lebih 15-20 menit.
6. Sajikan ayam jamur dengan nasi putih dan bakmie telur rebus.

Selamat mencoba!

Baca juga artikel menarik tentang: Cara Mudah Membuat Rendang Daging yang Enak dan Lezat

Share this post